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普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生茶和经过人工速成发酵后再加工而成的熟茶,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质.1.普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。2.普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
冲饮技巧:
1、保证水温92℃以上;
2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;
3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些,少投茶多闷盖为宜;
4、每泡将茶汤倒尽;
5、热饮最佳;
6、高冲低泡,沿碗壁注水。
收藏与存放需要注意的:
1、必须在干仓陈化
2、温度不可骤然变化
3、避免杂味感染
4、利用竹箬包装
5、注意茶龄寿命
普洱茶功效:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。
2、防癌、抗癌
3、健齿护齿
4、护胃、养胃
5、抗衰老
6、防辐射
7、醒酒
8、美容
9、普洱茶的其他妙用
贡沱驿 QS5327 1401 0487国家食品质量安全网(QS查询官方网站)www.nfqs.com.cn(复制打开) 厂家和QS编码是一一对应的,通常假冒的QS:1. 查无此QS;2. QS编码和厂家不能对应 普洱中国网,您身边的茶叶专家!品质的保证!
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[品牌] 贡沱驿
[年份] 2009年
[等级] 一级
[茶区] 普洱茶区
[价格] 0-100
用户评论 (共1 条评论)
- 匿名用户 ( 2011-12-12 21:11:39 )
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买了3提这个醇厚普洱,被朋友喝了以后就被抢光了,物超所值
管理员:感谢对普洱中国商城的支持,这款茶是我们拿来做活动的,2万片08年的已经卖光了,现在这款是2011年的更好的茶料,更精湛的工艺,欢迎大家继续关注和支持。
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